Très heureux de partager notre joie avec vous.
Nous avons reçu deux Prix lors du 10ème Symposium de l’Association Touristique des Appartements, organisé en novembre 2022.
Ce ne sont pas seulement des récompenses, mais aussi des espoirs, des émotions et beaucoup de force pour continuer à travailler dur, jour après jour, pour continuer à faire notre travail avec passion. Sans amour pour notre rêve devenu réalité en 2013, nous ne pourrions pas être là.
Pour tout cela, nous sommes très reconnaissants à l’ATA d’être toujours à nos côtés et de nous aider à grandir ensemble, à la Faculté de Tourisme de l’UDG, à l’Office du Tourisme de la Costa Brava et à toutes les personnes qui rendent les Prix de Girona possibles chaque année. .
Les deux prix reçus sont :
PRIX DU MEILLEUR HÉBERGEMENT TOURISTIQUE AVEC HISTOIRE, décerné à Cal Secretari de Can Gat Vell. Une histoire du XVIIIème siècle (et peut-être même avant) et écrite grâce à nos rencontres avec nos sympathiques voisins de Llampaies qui ont eu la gentillesse de nous raconter bien des choses, de nous prêter des photos d’époque etc. Nous avons écrit et continuons d’écrire l’histoire de notre pays pour vous tous et qu’elle ne soit jamais oubliée.
PRIX DU MEILLEUR LOGEMENT TOURISTIQUE DURABLE, décerné au domaine de Can Gat Vell, après diverses formations en ligne, et grâce à l’entretien avec @bethgarrotxa, nous avons trouvé une grande inspiration, puisque nous avons appliqué près de 90% des « gestes responsables » jour après jour. dans notre maison. Pendant 4 mois nous avons rédigé notre étude durable et notre protocole de Bonnes Pratiques. Comme le dit Beth, « il n’est pas nécessaire de faire des révolutions majeures dans les entreprises, il suffit d’y inclure de petits changements ».
Face à la situation de sécheresse, rappelons-nous aujourd’hui plus que jamais notre devoir de réduire davantage la consommation d’eau.
Qu’avons-nous fait et que continuerons-nous de faire pour réduire la consommation d’eau ?
Outre les gestes quotidiens et responsables de chacun de nous, voici quelques points importants par rapport à notre piscine :
– nous avons acheté une couverture thermique pour éviter l’évaporation de l’eau pendant la nuit
– Notre robot Zodiac Pool Vortex fait pour nous un travail fantastique, nettoyant à 100% le fond et les parois de la piscine, pour éviter de devoir laver plus souvent le filtre et pour garder l’eau exempte de saletés.
– nous avons acheté un nouveau filtre durable qui ne nécessite pas autant d’eau lors du lavage
– l’eau utilisée pour laver le filtre est récupérée
Pour utiliser la piscine, nous vous demandons de descendre les escaliers pour accéder à l’eau et de ne pas vous y jeter, nous évitons ainsi les éclaboussures et les pertes d’eau considérables.
– Pour un meilleur confort en hiver et une conscience durable, veillons à laisser portes et fenêtres fermées pour éviter de baisser la température ambiante.
– En été, nous fermons les stores aux heures très chaudes pour que la température ne monte pas autant.
– Si nous allumons la climatisation, veillez à laisser les portes et fenêtres bien fermées. Nous réglons la climatisation à une température raisonnable lorsque nous sommes à la maison et la fermons lorsque nous quittons le logement.
– Économiser l’eau est essentiel pour garantir l’approvisionnement au fil des années. C’est pourquoi nous recommandons de récupérer l’eau du robinet de la douche, l’eau qui sort met du temps à se réchauffer jusqu’à notre température idéale, nous placerons un seau rouge spécial pour collecter l’eau avec le logo « L’eau est une denrée rare, ne pas la jeter ». Le lendemain, nous pouvons la vider dans les WC après leur usage, ou nous la donnerons aux animaux, ou nous l’utiliserons pour le ménage ou pour arroser les plantes, vous serez surpris de la quantité d’eau que vous pourrez économiser.
– Nous buvons de l’eau du robinet et ainsi nous cesserons de produire des bouteilles en plastique ou bien nous pouvons utiliser des bouteilles en verre.
– Les sacs en tissus de nos ONG’s (Ecos de Mali et Somriures Valents) sont idéaux pour faire les courses et ainsi éviter d’acheter des sacs plastiques.
– Nous éteignons les lumières lorsque nous quittons le logement/la chambre et éteignons la climatisation (le cas échéant).
– Nous remplissons le lave-vaisselle et le lave-linge lorsque nous les mettons en marche, en programme « économie d’énergie ».
– Calculez votre « contenu CO2) ici : https://calculadora-carbono.climatehero.me/
– Comme précisé dans le règlement intérieur, les jeux d’eau avec des fusils et/ou des ballons, ainsi que toute activité gaspillant de l’eau en général, ne sont pas autorisés.
Nous demandons la collaboration de nos clients pour nous aider à être plus durables. C’est pourquoi nous leur expliquons nos gestes, puisque nos petits mouvements et mesures quotidiens nous font beaucoup avancer.
Tout d’abord, nous savons que Can Gat Vell est une ferme du XVIIIe siècle entièrement restaurée, en respectant à 100% les matériaux de la maison et en l’adaptant au mieux.
-Nous réutilisons une ancienne ferme et l’améliorons jour après jour.
-Nous réutilisons des meubles anciens après les avoir restaurés.
-Nous réutilisons les lampes/robinets restaurés et donnons une seconde vie à la plupart des matériaux. On ne jette rien, nous gardons pratiquement tout parce que nous sommes convaincus qu’à un moment donné et en un lieu précis, un espace sera retrouvé pour ce matériel. Un grand entretien est effectué régulièrement sur le bois et le fer pour éviter que les matériaux ne se détériorent.
-Restaurer une propriété est durable, c’est la recycler pour continuer à l’utiliser au lieu de la laisser à l’abandon pour qu’elle tombe en ruines.
-Nous proposons des expériences transformatrices pour le bien être, telles que des retraites de yoga, de méditation, de pleine conscience comme le mindfulness et de rebirthing.
-Nous vous aidons à découvrir notre forêt, à écouter les oiseaux chanter, à vivre en silence, à profiter de la nature et à respecter, cela est aussi la durabilité
-À travers les réseaux sociaux, nous partageons les différentes saisons de l’année, leurs couleurs et odeurs, les plantes et fleurs
-Nous facilitons l’approche de la nature et aussi des animaux, en partageant l’état et les expériences avec les lapins, les poules, les oiseaux et notre chat et nous recommandons également des visites guidées d’exploitations agricoles/agrotourisme/ferme.
-Nous aidons les enfants à se rapprocher des animaux du poulailler, nous les nourrissons et nous leur racontons des anecdotes.
-Nous promouvons l’économie locale et les produits Km0. Nous achetons et recommandons de passer commande au supermarché Suma de notre commune, de visiter le magasin Gou de Camallera avec ses produits locaux, d’acheter des fruits et légumes directement chez l’agriculteur avec livraison à domicile, de déguster le pain du four à pain ainsi que les légumes. et des fruits du magasin Vegetal, et achetez de la viande chez nos collègues de Camallera. Tout comme nous sommes en contact avec des producteurs biologiques de L’Escala et Ventalló.
Nous vous recommandons de flâner dans les marchés hebdomadaires et artisanaux du quartier, ainsi que dans les marchés vintage et/ou brocante.
-Dans notre petite boutique, nous proposons du vin, du miel et de l’huile de l’Empordà
-Nous sponsorisons le club de football de Camallera et les foires/événements municipaux (Foire aux oiseaux, Festival Mainada, etc.)
-Nous collaborons avec des projets locaux, comme « Benvinguts a Pagès »
-Nous avons embauché un travailleur de notre municipalité
-Nous vous proposons de calculer votre empreinte carbone-calculateur : https://calculadora-carbono.climatehero.me/
-A la bibliothèque, nous avons à votre disposition des livres et encyclopédies que vous pouvez consulter sur la faune locale et à l’accueil, nous mettons à votre disposition des livres avec des chemins ruraux, des itinéraires à pied ou à vélo.
-Nous promouvons le respect et la coexistence entre les différentes familles
-Nous aidons et collaborons avec deux ONG :
-Somriures Valents pour la dystrophie musculaire infantile, nous sommes l’un des points de collecte de bouchons en plastique pour récolter des fonds pour la recherche sur la maladie, nous vendons également des sacs et des bracelets.
-Ecos du Mali, nous vendons des savons, des crèmes, des sacs pour reverser l’argent récolté et ainsi aider à la construction d’écoles/embauche d’enseignants/réalisation d’ateliers pour les femmes, etc.
• Nous vous recommandons les restaurants des environs, pour découvrir notre cuisine faite maison et typique de la région.
• Nous publions sur notre site Internet, via un PDF ainsi qu’un dossier d’information dans nos maisons et les informations suivantes sont incluses :
– Itinéraires à pied ou à vélo dans l’Alt Empordà et les différentes régions.
– Informations sur les transports en commun : lignes suburbaines et régionales (R11-RG1) avec arrêt à Camallera, ligne de bus, etc.
– Location de vélos pour découvrir les sentiers côtiers
– Borne de recharge pour voitures électriques à Camallera (à côté de l’église)
– Nous donnons des informations sur Itinerannia, car certains sentiers passent à 10 mètres de Can Gat Vell
– Nous donnons des renseignements sur le GR1, avec un chemin derrière notre maison
– Nous fournissons des informations sur l’application Diskover, pour découvrir tout ce que nous avons dans notre environnement. Nous incluons également «nos» points d’intérêt dans cette application.
– Quelques jours avant l’arrivée, nous envoyons l’email de bienvenue à nos hôtes, afin qu’ils puissent planifier leur séjour, les grandes fêtes, les marchés, les fêtes, etc. Notre passion est aussi de faire découvrir notre environnement à nos clients.
-Déchets, nous avons des poubelles jaune-bleu-vert, et à 50 mètres la Mairie de Camallera, Saus y Llampaies met à notre disposition des conteneurs de recyclage et de déchets pour faciliter leur utilisation.
-Nous récupérons l’huile usagée et l’apportons au point de dépôt de Camallera. Si nécessaire, veuillez nous avertir.
-Nous avons remplacé toutes les ampoules traditionnelles par des ampoules LED.
-Nous avons la boite d’ampoules à recycler.
-Nous récupérons les piles usagées et les jetons dans notre déchetterie.
-Nous récupérons les capsules de café pour les recycler. Nous avons la boîte dans le petit magasin.
-Nous récupérons l’eau de pluie et l’utilisons pour arroser le jardin et les plantes. Nous avons également placé des seaux sous les gouttières de la maison.
-Notre arrosage est automatique avec disperseurs, alimenté par la citerne de récupération des eaux de pluie, et programmé en fonction de la saison et du pourcentage correspondant.
-Tous les restes de nourriture (fruits, légumes, pain, etc.) sont donnés aux animaux. C’est notre espace organique. Tout comme la pelouse de notre jardin, nous la donnons aux animaux, tout comme les branches et les feuilles des mûriers. Vous verrez un pot de fleurs accroché à la clôture du poulailler, si possible, nous laissons l’herbe pour la donner aux animaux.
-Nous utilisons la terre du poulailler, mélangée à des excréments, des feuilles, etc. pour remplir les jardinières et pots, rien de mieux pour prendre soin de la nature.
-À mesure que nous changeons nos appareils électroménagers, nous en achetons des plus économes en énergie.
-Dans les espaces extérieurs à usage communautaire, nous proposons un éclairage avec des capteurs et/ou des minuteries et la plupart des lumières s’éteignent à une heure du matin et s’éteignent complètement lorsqu’il n’y a pas d’invités. Dans certains espaces, nous avons un détecteur de mouvement.
-Les climatiseurs fonctionnent avec WIFI et peuvent être contrôlés à distance en cas d’oubli ou pour vérifier si une fenêtre est restée ouverte, ce qui signifie que nous disposons d’un contrôle intelligent en matière de climatisation, de chauffage, d’éclairage, etc.
-Nous remplçons petit à petit les robinets conventionnels par des robinets avec mitigeur thermostatique pour éviter le gaspillage d’eau, même s’il faut dire que nous avons des installations avec des robinets rustiques et anciens, donc, très souvent, ce n’est pas très compatible.
-Petit à petit nous transformons les baignoires en douches.
-Nous changeons progressivement les portes et fenêtres pour améliorer l’isolation.
-Nous n’imprimons pas ou nous imprimons le moins possible, en tirant le meilleur parti de toutes les pages inutilisées. Nous imprimons si possible recto verso et en qualité brouillon, nous dépensons donc moins. Les anciennes cartouches sont envoyées par la poste à l’entreprise correspondante pour un recyclage ultérieur.
-Au lieu de brochure, nous envoyons les dossiers d’activités/documents téléphoniques d’intérêt et informations pratiques avant l’arrivée en PDF et par email
-Les verres des lavabos sont en verre
Ne gaspillons pas ! Pensons à réduire la consommation d’énergie et nous économiserons de l’argent.
On réutilise, on recycle, on donne une seconde vie aux produits/meubles, etc.
Pour une meilleure maîtrise de l’énergie, nous collectons mensuellement les données de consommation et de dépenses.
