Nachhaltigkeit

Bewährte Praktiken für Nachhaltigkeit



Wir freuen uns sehr, dass wir unsere Freude mit Ihnen teilen können.

Wir haben während des X. Symposiums des Tourismusverbands der Apartments im November 2022 zwei Auszeichnungen erhalten .

Es sind nicht nur Auszeichnungen, sondern auch Illusionen, Emotionen und viel Kraft, um weiter hart zu arbeiten, Tag für Tag, um unsere Arbeit mit Leidenschaft zu tun. Ohne die Liebe zu unserem Traum, der 2013 wahr geworden ist, könnten wir nicht hier sein.

Für all das sind wir der ATA sehr dankbar, die uns immer zur Seite steht und uns hilft, gemeinsam zu wachsen, der Fakultät für Tourismus der UDG, dem Patronat de Turisme de la Costa Brava und all den Menschen, die die Girona Awards jedes Jahr möglich machen!
Die beiden erhaltenen Auszeichnungen sind:

PREIS FÜR DIE BESTE TOURISTISCHE UNTERKUNFT MIT GESCHICHTE , verliehen an Cal Secretari de Can Gat Vell. Eine Geschichte aus dem 18. Jahrhundert (und vielleicht sogar noch früher), die dank unserer Begegnungen mit unseren freundlichen Nachbarn von Llampaies geschrieben wurde, die so freundlich waren, uns viele kleine Dinge zu erzählen, uns Fotos aus der Zeit zu leihen usw.... Wir haben die Geschichte unseres Landes für Sie alle geschrieben und schreiben sie weiter, damit sie nie in Vergessenheit gerät



AUSZEICHNUNG FÜR DIE BESTE NACHHALTIGE TOURISTENUNTERKUNFT , verliehen auf dem Landgut Can Gat Vell, nach mehreren Online-Schulungen und dank des Gesprächs mit @bethgarrotxa, fanden wir eine große Inspiration, da wir fast 90% der "verantwortungsvollen Gesten" Tag für Tag in unserem Haus anwenden. In 4 Monaten haben wir unsere Nachhaltigkeitsstudie und unser Protokoll der guten Praktiken erstellt. Wie Beth sagt: "Es ist nicht notwendig, große Revolutionen in Unternehmen zu machen, es ist nur notwendig, kleine Änderungen vorzunehmen"

2024



Angesichts der Dürre sollten wir uns heute mehr denn je an unsere Pflicht erinnern, den Wasserverbrauch weiter zu senken.

was haben wir getan und was werden wir weiterhin tun, um den Wasserverbrauch zu senken?

Abgesehen von den täglichen und verantwortungsbewussten Gesten eines jeden von uns, sind dies einige wichtige Punkte, die mit unserem Schwimmbad zu tun haben:

- wir haben eine Thermodecke gekauft, um die Wasserverdunstung während der Nacht zu verhindern
- unser Zodiac Pool Vortex-Roboter leistet fantastische Arbeit für uns, indem er den Boden und die Wände des Schwimmbeckens zu 100 % reinigt, so dass wir den Filter nicht mehr so oft waschen müssen und das Wasser frei von Schmutz ist
- Wir haben einen neuen Filter gekauft, der nachhaltig ist und nicht so viel Wasser benötigt, wenn er ausgewaschen wird
- das Wasser, das zum Waschen des Filters verwendet wird, wird zurückgewonnen

Für die Nutzung des Schwimmbads bitten wir Sie, die Treppe zum Wasser herunterzulassen und nicht hineinzuspringen, um Spritzer und erhebliche Wasserverluste zu vermeiden.

"Mit kleinen Gesten können wir große Schritte machen"

wie können Sie uns helfen, nachhaltiger zu werden?
- Für mehr Komfort im Winter und ein nachhaltiges Bewusstsein sollten wir darauf achten, Türen und Fenster geschlossen zu lassen, um die Umgebungstemperatur nicht zu senken.

- Im Sommer sollten wir die Jalousien während der heißesten Stunden des Tages schließen, damit die Temperatur nicht so stark ansteigt.

- Wenn wir die Klimaanlage benutzen, sollten wir darauf achten, die Türen und Fenster geschlossen zu halten. Wir stellen die Klimaanlage auf eine angemessene Temperatur ein, wenn wir zu Hause sind, und schließen sie, wenn wir die Wohnung verlassen.

- Wassersparen ist wichtig, um die Wasserversorgung über Jahre hinweg zu gewährleisten. Deshalb empfehlen wir, das Wasser aus dem Duschhahn aufzufangen. Das Wasser, das aus dem Hahn kommt, braucht einige Zeit, um sich auf die ideale Temperatur zu erwärmen, und wir stellen einen speziellen roten Eimer auf, um das Wasser aufzufangen. Am nächsten Tag werden wir die Pflanzen gießen, Sie werden überrascht sein, wie viel Wasser Sie sparen können.



- Wir trinken Leitungswasser und stellen keine Plastikflaschen mehr her oder verwenden Glasflaschen.

- Taschen von unseren NRO (Echoes of Mali und Brave Smiles) sind ideal für den Einkauf und vermeiden den Kauf von Plastiktüten.

- Wir schalten das Licht aus, wenn wir die Unterkunft/das Zimmer verlassen, und schalten die Klimaanlage aus (falls vorhanden).

- Wir füllen den Geschirrspüler und die Waschmaschine, wenn wir sie laufen lassen. Wir stellen die Programme auf "Energiesparen".

- Berechnen Sie hier Ihren Kohlenstoff-Fußabdruck

- Wie in der Hausordnung festgelegt, sind Wasserspiele mit Kanonen und/oder Luftballons sowie generell alle Aktivitäten, die die Wasserversorgung beeinträchtigen, nicht erlaubt.

NACHHALTIGKEIT BEI CAN GAT VELL
UNSER AKTUELLER STUDIENPLAN

Wir bitten unsere Gäste um ihre Mithilfe, um nachhaltiger zu werden. Aus diesem Grund erklären wir ihnen unsere Gesten, denn unsere kleinen täglichen Bewegungen und Maßnahmen bringen uns weit.

Zunächst einmal wissen wir, dass Can Gat Vell ein Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert ist, das vollständig restauriert wurde, wobei die Materialien des Hauses zu 100 % erhalten blieben und es so gut wie möglich angepasst wurde.

-Wir nutzen ein altes Bauernhaus wieder und verbessern es Tag für Tag.

-Wir verwenden die antiken Möbel wieder, nachdem wir sie restauriert haben

-Wir verwenden restaurierte Lampen/Hähne wieder und geben den meisten Materialien ein zweites Leben. Wir werfen nichts weg, sondern behalten es, weil wir überzeugt sind, dass es irgendwann und an einem bestimmten Ort wieder einen Platz finden wird. Holz und Eisen werden regelmäßig gewartet, um den Verfall der Materialien zu verhindern.

-Eine Immobilie zu restaurieren ist nachhaltig, es ist eine Wiederverwertung für eine weitere Nutzung, anstatt sie sich selbst zu überlassen und sie in eine Ruine zu verwandeln

Soziale Nachhaltigkeit



-Wir bieten transformative Erfahrungen wie Yoga-Retreats, Achtsamkeit, Rebirthing, etc

-Wir helfen, unseren Wald zu entdecken, dem Gesang der Vögel zu lauschen, die Stille zu leben, die Natur zu genießen und zu respektieren, ist auch Nachhaltigkeit

-Durch die Netzwerke teilen wir die verschiedenen Jahreszeiten, ihre Farben und Gerüche, die Pflanzen und Blumen

-Wir erleichtern die Annäherung an die Natur und auch an die Tiere, indem wir den Zustand und die Erfahrungen mit Kaninchen, Hühnern, Vögeln und unserer Katze teilen, und wir empfehlen auch geführte Besuche auf Bauernhöfen/Agrartourismus/Bauernhof.

-Wir helfen den Kindern, sich den Tieren im Hühnerstall zu nähern, sie zu füttern und ihnen Anekdoten zu erzählen

-Wir fördern die lokale Wirtschaft und die Produkte von Km0. Wir kaufen ein und empfehlen, im Suma-Supermarkt in unserer Stadt zu bestellen, den Gou-Laden in Camallera mit seinen lokalen Produkten zu besuchen, Obst und Gemüse direkt vom Bauern mit Lieferung nach Hause zu kaufen, das Brot aus dem Brotbackofen sowie das Gemüse und Obst aus dem Gemüseladen zu genießen und Fleisch von unseren Kollegen in Camallera zu kaufen. Wir stehen auch in Kontakt mit Bio-Erzeugern in L'Escala und Ventalló.

Wir empfehlen einen Bummel über die Wochen- und Kunsthandwerksmärkte in der Umgebung sowie über die Vintage- und/oder Second-Hand-Märkte

-In unserem kleinen Laden bieten wir Wein, Honig und Öl aus dem Empordà an

-Wir sind Sponsor des Fußballvereins Camallera und der lokalen Messen/Veranstaltungen (Vogelmesse, Mainada-Festival usw.)

-Wir arbeiten mit lokalen Projekten zusammen, wie z. B. Welcome to Pagès

-Wir haben einen Arbeiter aus unserer Gemeinde eingestellt

-Wir schlagen vor, dass Sie Ihren Kohlenstoff-Fußabdruck-Rechner berechnen: https://calculadora-carbono.climatehero.me/

-In der Bibliothek stehen Ihnen Bücher und Enzyklopädien zur Verfügung, die Sie über die örtliche Fauna konsultieren können, und an der Rezeption stellen wir Ihnen Bücher mit ländlichen Wegen zur Verfügung, die Sie zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurücklegen können

-Wir fördern den Respekt und die Koexistenz zwischen den verschiedenen Familien

-Wir helfen und arbeiten mit zwei NGOs zusammen:

-Sonrisas Valientes por la distrofia muscular infantil, wir sind eine der Sammelstellen für Plastikmützen, um Geld für die Erforschung der Krankheit zu sammeln, wir verkaufen auch Taschen und Armbänder.

-Echoes of Mali, wir verkaufen Seifen, Cremes, Taschen und Beutel, um mit dem Erlös den Bau von Schulen, die Einstellung von Lehrern, die Anlage von Gemüsegärten usw. zu unterstützen.

Nachhaltigkeit Mobilität



- Wir empfehlen die Restaurants in unserer Umgebung, um unsere hausgemachte und typische Gastronomie der Region zu entdecken

- Wir veröffentlichen auf unserer Website, durch ein PDF sowie eine Mappe von Informationen in unseren Häusern und enthält die folgenden Informationen:

- Routen zu Fuß oder mit dem Fahrrad im Alt Empordà und in den verschiedenen Bezirken.

- Informationen über öffentliche Verkehrsmittel: lokale und regionale Linien (R11-RG1) mit Halt in Camallera, Buslinien usw.

- Fahrradverleih, um die Wege entlang der Küste zu erkunden

- Ladestation für Elektroautos in Camallera (neben der Kirche)

- Wir informieren Sie über Itinerannia, da einige der Wege nur 10 Meter von Can Gat Vell entfernt verlaufen

- Wir informieren über den GR1, dessen Weg hinter unserem Haus verläuft

- Wir geben Informationen über die APP Diskover, um alles zu entdecken, was wir in unserer Umgebung haben. In dieser APP sind auch "unsere" Sehenswürdigkeiten enthalten.

- Ein paar Tage vor Ihrer Ankunft schicken wir unseren Gästen eine Willkommens-E-Mail, damit sie ihren Aufenthalt, Feste, Märkte, Festivals usw. planen können. Unsere Leidenschaft ist es auch, unseren Gästen zu helfen, unsere Umgebung zu entdecken

Ökologische Nachhaltigkeit



-Abfall, wir haben gelb-blau-grüne Tonnen, und 50m der Stadtrat von Camallera, Saus und Llampaies stellt uns die Recycling-und Abfall-Container, um ihre Verwendung zu erleichtern.

-Wir nehmen das Altöl zurück und bringen es zur Sammelstelle in Camallera. Falls nötig, lassen Sie es uns bitte wissen

-Wir haben alle herkömmlichen Glühbirnen gegen LED-Lampen ausgetauscht

-Wir haben eine Kiste mit Glühbirnen zum Recyceln

-Wir sammeln die verbrauchten Batterien und bringen sie zum Recyclinghof

-Wir nehmen die Kaffeekapseln zum Recycling zurück. Wir haben die Box im Laden.

-Wir fangen das Regenwasser auf und verwenden es für die Bewässerung des Gartens und der Pflanzen. Wir stellen auch Eimer unter die Dachrinnen und Abflüsse des Hauses.

-Unsere Bewässerung erfolgt automatisch mit Dispergatoren, die von der Regenwasserzisterne gespeist werden und je nach Jahreszeit und dem entsprechenden Prozentsatz programmiert sind

-Alle übrig gebliebenen Lebensmittel (Obst, Gemüse, Brot usw.) werden an die Tiere verfüttert. Es ist unser Bio-Raum. So wie das Gras in unserem Garten an die Tiere verfüttert wird, so werden auch die Zweige und Blätter der Maulbeerbäume verfüttert. Am Zaun des Hühnerstalls hängt ein Topf. Wenn möglich, lassen wir das Gras stehen, um es den Tieren zu geben.

-Wir verwenden die Erde aus dem Hühnerstall, gemischt mit Fäkalien, Blättern usw., um die Blumentöpfe und Blumenkästen zu füllen - es gibt nichts Besseres, um die Natur zu pflegen.

-Beim Austausch von Elektrogeräten kaufen wir energieeffizientere Geräte

-In den Gemeinschaftsbereichen im Freien bieten wir eine Beleuchtung mit Sensoren und/oder Zeitschaltuhren an, und die meisten Lichter werden um ein Uhr nachts ausgeschaltet und ganz abgeschaltet, wenn keine Gäste da sind. In einigen Bereichen haben wir einen Bewegungsmelder

-Die Klimaanlagen sind WIFI-fähig und können ferngesteuert werden, wenn man sie vergisst oder um zu überprüfen, ob ein Fenster offen gelassen wurde, d. h. wir haben eine intelligente Steuerung von Klimaanlage, Heizung, Beleuchtung usw.

-Wir versuchen, die herkömmlichen Wasserhähne durch Thermostatmischbatterien zu ersetzen, um Wasserverschwendung zu vermeiden, obwohl wir Installationen mit rustikalen und alten Wasserhähnen haben, so dass es oft nicht sehr kompatibel ist

-Nach und nach tauschen wir die Badewannen gegen Duschen aus

-Nach und nach tauschen wir Türen und Fenster aus, um die Isolierung zu verbessern

-Wir drucken nicht oder so wenig wie möglich, um alle ungenutzten Seiten zu verwerten. Wir drucken, wenn möglich, beidseitig und in Entwurfsqualität, damit wir weniger ausgeben. Alte Patronen werden per Post an das entsprechende Unternehmen zum Recycling geschickt.

-Anstelle von Broschüren versenden wir die Aktivitätsunterlagen/interessante Telefondokumente und praktische Informationen vor der Ankunft im PDF-Format und per E-Mail

-Die Gläser in den Toiletten sind aus Glas



Infografik zur Präsentation von Beth Cobos

Wirtschaftliche Nachhaltigkeit



wir wollen nicht verschwenden, wir wollen den Energieverbrauch senken und Geld sparen.
Wir verwenden wieder, recyceln, geben Produkten/Möbeln ein zweites Leben, usw.
Zur besseren Kontrolle des Energieverbrauchs sammeln wir monatlich Daten über Verbrauch und Ausgaben.

Beispiele für nachhaltiges Can Gat Vell




Ratafia del Empordà

Wasserrückgewinnungsbehälter

Natürliche Dekoration

Rückgewinnung von Kaffeekapseln

Wir schützen altes Porzellan

Wir bauen unsere eigenen Oliven für den Eigenbedarf an

Papierkorb

Wir recyceln Altöl, damit es nicht in den Müll wandert

Eigene Dekoration

Fahrräder zur Entdeckung unserer natürlichen Umgebung

Wir sind Teil von Benvinguts a Pagès

Willkommen bei Pagès

Informationen von Empordà Turisme, um unsere Reichtümer zu entdecken

Unsere Feigen

Biotonne für unsere Tiere

Massage-Workshops

Empfohlener Ausflug, die "Gorgs de la Riera de Llampaies" (Schluchten der Llampaies-Schlucht)

Wir gewinnen Wasser für die Bewässerung der Farm

Die organischen Abfälle für die Tiere, sie sind begeistert!

Willkommen bei Pagès

Yoga- und Meditations-Retreats

Rote Wassereimer

Erde aus dem Hühnerstall, wiederverwendet für Pflanzen

Gras für die Tiere im Hühnerstall

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